Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Desharhoi

В с. Новый Редант запущен завод по переработке молока

ГУП "Молочно-мясной комплекс "Сагопшинский" запустил при поддержке республиканских властей первый в регионе молокоперерабатывающий завод "Молоко Ингушетии" в сельском поселении Новый Редант Малгобекского района.

В торжественном мероприятии принял участие

глава Ингушетии Юнус-Бек Евкуров, главы муниципалитетов, местные жители.

Юнус-Бек Евкуров выразил уверенность, что продукция завода в ближайшем будущем станет узнаваемым брендом, будет востребована не только у жителей республики, но и за ее пределами.

"Необходимо применять новые методы работы, внедрять современные технологии, развивать свое дело и, тем самым, двигать нашу экономику вперед", - подчеркнул Ю.Евкуров.

Символическую кнопку для запуска производственного процесса нажали глава Ингушетии и местная доярка.

По словам директор мясо-молочного комплекса "Сагопшинский" Султана Цечоева, производительность цеха по переработке молока составит около 30 тонн в сутки. Линия запущена на базе молочно-мясного комплекса, построенного в Малгобекском районе к концу минувшего года в рамках ФЦП.

Он отметил, что на первоначальном этапе предполагается изготавливать готовую молочную продукцию в объеме 5 тонн в сутки.

"Молоко, кефир, сметану, ряженку и творог будут поставлять в социальные учреждения республики, в том числе в школы и детсады. Сейчас в рамках поручений главы Ингушетии разрабатывается механизм реализации продукции, соответствующий договор планируется заключить между предприятием и министерством образования", - отметил собеседник агентства.

Как сообщил агентству представитель республиканского министерства сельского хозяйства, 800 голов племенного скота голштино-фризской породы для нового животноводческого комплекса Ингушетии были завезены из Поволжья весной.

"Все они нетели второй стадии стельности от пяти месяцев и выше. На их приобретение израсходовано более 90 млн рублей. На текущий момент из них отелилось порядка 300 голов", - сказал представитель Минсельхоза.

По его словам, коровы с генетическим потенциалом 10 тыс. литров могут давать от 6 тыс. литров молока в год при первой лактации, что позволит в первую очередь насытить качественным и недорогим продуктом рынки региона. Животные разводятся и с целью воспроизводства следующих поколений племенного скота.

Молочно-мясной комплекс на 800 голов дойного стада мощностью 6 тыс. тонн молока и 150 тонн мяса в убойном весе в год на полную силу заработает к концу этого года.

"К тому времени предприятие планирует получать и перерабатывать до 16 тонн молока в сутки. Помимо открытия специальной лаборатории на базе комплекса, в ряде населенных пунктов региона предполагается открыть пункты приема молока от личных подсобных хозяйств и крестьянских фермерских хозяйств, чтобы довести производительность запускаемой линии до 30 тонн в сутки", - отметил он.
Interfax-Russia.ru




Desharhoi

Ингушские пироги "Кхотор"/Три пирога!

Осетия будет в шоке...у МагасДедякова произойдет когнитивный диссонанс!

Оказалось, что название было утеряно, но ОНО СОХРАНИЛОСЬ У ГРУЗИНСКИХ ИНГУШЕЙ -- БАЦБИЙЦЕВ!

Многие ингушские слова вышли из активного употребления, и часто встречаешься с ситуацией, когда заменяют их заимствованными словами. К примеру, те же широко распространённые пироги, которые называли наши бабушки «кхотор».
Традиционная пища любого народа является существенным элементом его культуры.Из мучных блюд почетным у ингушей являются тоненькие пироги (ч1аьпилгаш - мн.ч.) из пшеничной муки с начинкой из творога, картофеля, зелени. Их иногда называют «дит1къа ч1аьпилгаш», с указанием на тонкость - «дит1къа». Пироги пекут на сковороде, затем смазывают обильно сливочным маслом и подают к столу.
Сложенные в три слоя эти же пироги называют «кхоч1ор» (от слов «кхоъ» - три и «ч1ор» - слой). Изготовление их требует высокого мастерства.
Существуют другие виды пирогов, которые готовятся на молоке и дрожжевом тесте с начинкой из сыра и картофеля, выпекаются в духовке и обильно смазываются топлёным маслом («сом ч1аьпилгаш», т.е. объёмные пироги).
Сложенные в три слоя эти же пироги называют «кхотор» (от слов «кхоъ» - три и «тор» - вместилище, т.е. объём).
На стол ингуши подавали непременно «кхотор», т.е. три пирога. Число «3» у ингушей имеет определённую сакральность. Название пирогов «кхотор» сохранилось у бацбийцев (боацой - родственный ингушам народ, проживающий в Ахметском районе Грузии).
Национальное название пирогов у ингушей – «кхотор» - указывало на неразрывность их количества, связанного с определённой символикой. Это - широко популярные кавказские пироги, имеющие у народов свои названия. Просто в ингушской кухне в последнее время большую популярность имеют «ч1аьпилгаш» («кхоч1ор» - 3 ч1аьпилг), что и послужило причиной тому, что название пирогов «кхотор» стало забываться в народе.

Источник блог газеты Ингушетия gazetaingush

Desharhoi

Мосар или как мне стало стыдно


В воскресенье получилось впервые за эти несколько месяцев вырваться в горы. Хотелось просто посидеть в тишине, не слышать шум, не видеть лишнее, а просто смотреть на Ассу, на огонь и попить горячего бульона из чистой воды, которую мы там же и набирали.

Асса  в это время хороша!Вода чистая, свежая и очень вкусная. В районе Таргима она разделяется на несколько рукавов...
Нас было трое: я, мой старый товарищ Ибрагим К. и опытный  рыболов Иса Б. с которым я ранее уже встречался.

Так вот во время нашей поездки они горячо обсуждали прошлое. Ранее их судьба сводила вместе на службе в полку ППС и они стояли на постах в этих местах. Разговор велся на ингушском языке и они оба через раз они употребляли в разговоре слово "Мосар".
"Вот станет холодно мосары спустятся" или "Вот там выше можно было бы найти мосаров". Я ранее этого слова не слышал и если честно, обычно когда я чего то не понимаю, то обязательно спрашиваю или смотрю в словарях. Просто раньше такого со мной почти не бывало.

Наконец я все-таки спросил у Исы про этого "Мосара".
После того как он ответил мне стало стыдно.
Оказывается речь шла

[Spoiler (click to open)]

о горной козе или точнее о животном, которое называют серна.Стыдно!
До сих пор не знал как называется это животное на родном языке.

Desharhoi

В Ингушетии прошло мероприятие для женщин, приуроченное к празднику Ид аль-фитр

18 июля Центр Стандартизации и Сертификации "Халяль" Ингушетии совместно с  Радио "Ангушт" собрали женское население Ингушетии и  провели мероприятие, приуроченное к вопросам празднования Рамадана.  Спонсорами мероприятия выступили магазины исламской одежды "Фатима" и "Гурия", дизайнер-швея Хава Арчакова, "Cafe del Magas" (Кафе дель Магас), Чайный Дом.

На мероприятие были приглашены женщины из всех слоев населения республики и были подведены итоги работы Радио "Ангушт" за месяц Рамадан.

Работница Радио "Ангушт" Цечоева Карла, которая раннее жила в Сирии на арабском языке  поприветствовала гостей,  поздравила с наступающим праздником 1ид аль-Фитр и пожелала женщинам Ингушетии одеваться в соответствии с нормами ислама.

Сотрудник Научно-Исследовательского Института Илез Матиев рассказал как готовились к празднику Рамадан наши бабушки, и посоветовал готовить на праздник национальные блюда, не отпускать детей младше 12-13 лет из местности на празднование. Наши деды за непослушание детей наказывали их и сажали под домашний арест, тогда как другие дети поздравляли соседей и собирали орешки и сладости. Так же Илез Матиев попросил женщин не обмениваться объятиями  с посторонними мужчинами, когда они приветствуют гостей.

На мероприятии была представлена коллекция мусульманской одежды дизайнера-швеи Хавы Арчаковой, имеющая более 30 лет стажа.

Был проведен конкурс на лучшее завязывание платка. В качестве приза Хава Арчакова подарила одно платье из своей коллекции женской одежды.

Диктор Радио "Ангушт" Мадина Евкурова также поделилась своими советами для женщин. Было остро обращено внимание на вопросы: излишне наполнения стола, стараясь обогатить его лучше и краше чем другие. Те средства, затрачиваемые на украшение стола (большая часть еды которой выбрасывается), она посоветовала пустить  на милостыню для лечения больных детей, которых в республике у нас немало или на другие благие дела. Порекомендовала не обмениваться объятиями даже с родственниками-немахрамами (мужчины,за которых по исламу можно выйти замуж). Отметила важность проведения мероприятий, разьясняющих женщинам религиозные вопросы, объединяющие женщин и предложила всем женщинам постараться  посещать такие мероприятия.

Адам  Мержоев , религиозный деятель   прочитал проповедь и посоветовал избегать излишества в праздновании, придерживаться умеренности, угощать гостей национальными блюдами.  Вопрос раздачи платков также был разъяснен. Следует дарить платки захалашт, имаму города и зятьям. Многие стали дарить носки мужчинам, что не соответствует ингушским понятиям и является некрасивым.

[Spoiler (click to open)]

Главный редактор Радио "Ангушт" особое внимание уделил последним десяти дням священного месяца Рамадан, в которые Пророк Мух1аммад (мир ему и милость Аллаха) прилагал больше усилий в поклонении. Пожелал, чтобы женщины Ингушетии почаще собирались и устраивали полезные мероприятия.

Газикова Аза поделилась идеей как простую тарелку превратить в элемент декора.

Так же провели конкурс на предоставление лучшего рецепта для праздничного стола. Желательно, этот рецепт должен был быть национальным, но приветствовалась импровизация. Первое  место досталось гостье из Санкт-Петербурга Ринате. Она выиграла набор кастрюль фирмы Клондайк с антипригарным покрытием. Рината подарила  свой подарок самой многодетной семье из числа присутствующих.

Шеф-повара "Сafe del Magas" любезно рассказали  как готовить национальное блюдо Сискал, творожный соус (к1одр), экзотическое блюдо и  национальное блюдо "Клубочки от бабушки" (Нани межергаш). Дегустаторами блюд стали  маленькие мусульманки, у других не получилось попробовать на вкус, так как у всех была ураза.

В заключении мероприятия  восходящая звезда Джамиля Хаштырова исполнила нашид "Ин ша Аллох1". Джамилю приглашают на мероприятия и она занимает призовые места на конкурсах. Автором текста  нашида Джамили является ее отец Акрам Хаштыров.

Мероприятие завершилось раздачей буклетов с сомнительными и запрещенными добавками от Центра стандартизации и сертификации "Халяль" и женских журналов "Сув".

Desharhoi

Пример как делать дело/Ингушский фермер сумел собрать 40 центнеров пшеницы с одного гектара

Когда председатель АККОРИ Курейш Цороев сказал, что в КФХ «А.Хашагульгов»,  находящееся в сельском поселении Яндаре Назрановского  района,  с каждого из убранного гектара озимой пшеницы намолочены по 50 центнеров зерна,  честно говоря,  не поверил.  Не поверил, потому что в этом  непростом по погодным условиям году даже в лучших хозяйствах республики показатели озимых зерновых  не превышают 28 центнеров.

[Spoiler (click to open)]

А тут, подумал я, фермер, который всего-то четыре года занимается сельским хозяйством, а производством зерна озимых -- первый год, мог собрать рекордную урожайность. Заметим, что Амирхан    Хашагульгов  начал свое дело с картофелеводства, урожаи которого в расчете на гектар достигли 200 центнеров и выше. А в прошлом году с 220 гектаров с каждого в  среднем собрал  аж по  250 клубней, экологически чистых и вкусных. Реализация картофеля, выращенного в этом году в КФХ «А. Хашагульгов»,  началась  с июля, его покупают не только жители  Ингушетии, но и  других регионов.

К картофелю мы вернемся чуть позже.

В КФХ на 93-гектарном поле  с каждого гектара,  по словам главы АККОРИ  К.Цороева, собрали по  50 центнеров пшеницы. Кстати, это поле уже  полностью обмолочено и уже  можно говорить  о конечном результате, то есть - валовом сборе и урожайности на круг, для чего я, автор этих строк, специально приехал в крестьянско-фермерское хозяйство  и встретился с его хозяином Амирханом  Хашагульговым.

Оказалось, что он и великолепный производитель зерна озимых.

- Осенью 2013 года мы первыми посеяли пшеницу на 93-гектарном  участке,  арендованного у ГУПа «Магас» Назрановского района, - рассказывает фермер. - Этим  самым мы хотели попробовать свои силы и возможности выращивания озимых. Для этого, подготовив почву, заделали в нее семена  элитного сорта. Сев прошел в лучшие агротехнические сроки, как этого требуют наука и практика, благо было с кем посоветоваться в этом направлении. Что касается  ухода  за посевами пшеницы, его мы постарались провести своевременно и качественно, особенно  обработку гербицидами против сорняков и вредителей.  Поэтому, несмотря на частые дожди, бывшие весной и особенно в начале лета, мы смогли практически  избежать сорных трав. Колосья оказались полновесными, один к одному.

Наняв два комбайна в  ГУПе «Ингушагросервис» на договорной  основе, своевременно приступили к косовице пшеницы.  С первых трех  десятка гектаров в расчете на каждый вышло без малого по 50 центнеров зерна. Правда, этот показатель сохранить до конца  уборки не смогли. И тем не менее, с каждого гектара из 93-гектарного участка смогли взять по 40 центнеров продовольственной пшеницы, которая в данный момент находится в арендованном складском помещении  Яндырского отделения ГУПа «Магас».

На зернотоке оставался последний гурт зерна, которое после очищения  сразу же завозилось в складское помещение.

- Здесь, в складском помещении, у нас  затарено  свыше 300 тонн зерна, - продолжает Амирхан, - предназначенного не только для оплаты  механизаторам, которых шесть человек, работающих на постоянной основе, но и различных налогов, а также для внутрихозяйственных нужд. Часть зерна оставили для сева предстоящей осенью. С приглашенными комбайнерами мы,  по их желанию, рассчитались зерном из расчета 10%  от  намолоченного ими. Часть зерна мы потратим и  для приобретения новой сельхозтехники.

Что касается сельхозтехники,  в КФХ  «А. Хашагульгов» в настоящее время три трактора «Беларус» различной  модификации, один ботвоуборочный комбайн для картофеля, две картофелесажалки, две единицы техники для окучивания и другой сельхозинвентарь. Вся эта техника фермерским хозяйством приобретена  за денежные средства, вырученные  от реализации населению картофеля, которого в этом году здесь выращено аж на 320-гектарной  площади.

Копка картофеля началась с первых дней июля и  продолжается  с нарастающими темпами.

- Всю эту площадь, на которой размещен картофель,  нашему  КФХ  дали по распоряжению Главы республики Юнус-Бека Баматгиреевича Евкурова, за что ему большое спасибо от нас, -- говорит  Амирхан. – Он постоянно интересуется нашими делами, при возможности бывает у нас,  поддерживая словом и делом, за что я очень благодарен ему.

Скажем, что Амирхан  Хашагульгов за высокий урожай  картофеля, полученного в прошлом году, был отмечен почетной грамотой Главы республики,  денежной премией, которые по случаю  празднования Дня работника сельского хозяйства и  перерабатывающей промышленности вручил ему сам Юнус-Бек Евкуров.

С зернотока мы приехали на картофельное поле, где во всю шла копка клубней, а следом их сборка и погрузка на лафеты, приобретенные фермером  для транспортировки не только  картофеля, но и другой сельхозпродукции, выращиваемой в КФХ.

- Здесь на  этом поле в настоящее время на сборке картофельных клубней задействованы 50 человек, в основном  женщины, большинство из моего родного села Яндаре, - говорит Амирхан Хашагульгов. - Но немало и  из других близлежащих сел, в том числе  из  горных Галашки, Мужичи, Алхасты. Мы с ними в конце  каждого рабочего дня, разумеется, по их желанию,  рассчитываемся картофелем.

А на другом поле, где идет сбор огурцов, выращенных на пятигектарном участке, тоже оживленно.

Здесь, по словам фермера, где-то человек пятнадцать. Сегодня-завтра  с пятигектарного  участка начнется сбор томатов, где будут  задействованы еще человек пятнадцать.  Огурцы, собранные с свышеуказанного участка,  выставляются в ящиках вдоль федеральной трассы, откуда сразу же идет их реализация населению, впрочем,  как и картофель. Цены, установленные за  килограмм огурцов - 15 рублей, а за картофель - 20 рублей.

Амирхан обязался достичь по всей этой сельхозпродукции высоких показателей. Так, например,  картофеля с гектара в среднем собрать по 300 центнеров, огурца по 400, томата - до 450 центнеров,  в чем  от души  пожелаем ему успехов.

Началась и копка моркови с 10-гектарного участка. Где-то в августе начнется сбор бахчи - арбузы и дыни,  под которые заняты четыре гектара, а в конце октября и сбор тыквы с шестигектарного  участка.

Как видно, фермер на 485-гектарной земле, 320  из которых принадлежат его хозяйству, оставшиеся гектары арендованы, вырастил в этом году не только картофель, в части которого специализировалось его КФХ, но и озимую пшеницу, давшую рекордный урожай, овощи  бахчу и тыкву.

Что примечательно отметить, КФХ  «А. Хашагульгов»  дало работу, имеется  в виду сезонную  --  с лета до глубокой осени,  жителям  республики, которые смогут обеспечить всем необходимым свои семьи.

По-всему, что сделано и делается в этом  замечательном КФХ, видно, что в уникальности его хозяина Амирхана Хашагульгова не приходится сомневаться.

Ш. Батарбеков

Источник: gazeta-serdalo.ru

Йоазув2

Чистое масло

Сначала это была сметана:


[Spoiler (click to open)]Потом пошел процесс при помощи деревянной лопатки, которая по-ингушски называется песк


А вот и окончание! Мы видим чистое масло и жидкость, которая получилась в процессе и называется "шар"



На вид масло не такого яркого цвета как купленное, но его вкус!Мммммм...я правда при моих проблемах с весом стараюсь не перегибать, но вот дети уплетают с большим удовольствием!
Йоазув2

Малаг1а хувцамаш доаладе деза метта юкъе?/Какие изменения необходимо внести в наш язык

Укх деношка ГIалгIай Республика хьехархой Говзал лакхъяра институте цIаькха а гулбеннабар гIалгIай меттах дувца, нийсагIа аьлча, вай къаман а паччахьалкхен метта хьалах дог лазараш бар цига хиннараш. ГIалгIай
Республика Конституцен тIа 14 - гIча статья тIа латташ да къаман мотт тоабар, лорабар, дегIабоалабар паччахьалкхен декхара да, аьнна. Дукха дувц хьехархоша, Iилманхоша, йоазонхоша меттаца ювзаеннача халонех.
Фу де деза тIехьа тIайоагIача тIехьено шоай мотт цIена, шаьра, хоза лебергболаш, малагIа хувцамаш доаладе деза метта юкъе?
Из хаттар дар истола гонахьа вIашагIкхийттача Iилманхоша, йоазонхоша, хьехархоша, редактораша, меттаца бала мел болчар а дийцар. Укхаза бийха хьаьший бар: Матенаькъан Iаббас – меттаца кIоарга болх беш, меттах дог лазаш вола йоазонхо, поэт
Хамхой Дауд, Мерешкнаькъан Султан - «СелаIад» яхача журнала керттерча редактора заместитель, Горчханаькъан Бадрудин – йоазонхо, Арчакхнаькъан Сале – Россе йоазонхой а журналистий а союзий доакъашхо, ГIалгIай Республика заслуженни хьехархо Гаьгенаькъан Къурейш – хьехархой говзал лакхъяра института болхло.

Аушнаькъан Марем – хьехархой говзал лакхъяра института филологе кабинета заведуще аьлар:
- «Вай даха моттиг ши мотт бувза безаш я. Вай метта ларде лаьттараш йоаккха говзал йолаш хиннаб. ДезтIкъе итт шу да вай орфографи йола. Iилман института оттаяьча проектах лаьца хIаране шийна хетар хьаоалаш, цу хьакъехьа болх бе беза вай?» - аьлар Аушнаькъан Марема.
ДIахо дош аьлар №3 йолча Карабулакерча ишкола хьехархочо ЦIечой Хьанифас:
- «ГIалгIай мотт хьалхарча заман денз, хувцалуш хьабенаб.
ХIаьта масала оаркхинг – аркхинг, шкаф – ишкап оалар хьалхарча боаккхача наха, сона хетац уж дешаш бераша хьаэцаргда, аьнна, метто атта дар хьадех. Заманга хьежжа башхалонаш хиннай. Сога хаьттача «оа» - яха дифтонг дита а дита, дIахо хувцамаш юкъе ца доаладича бакъахьа хетт сона» - аьлар Хьанифас.
Мерешкнаькъан Султан йистхилар дIахо:
- «Сона хетачох белгалдаь дола хувцамаш, пхиъ дий уж, уж хувца дезац, цига «доккха, боккха, йоаккха, воккха яхача диъ грамматически гойтамаш долча деша дифтонг «оа» язде - деза – 1960 – гIча шерашка санна. МоллагIа йоазув - дешар санна ший чаккхенца яздаьр нийса Iодийшача хетаде атта хургда.
Арчакхнаькъан Сале шийна хетар йоазон кепе белгалдаьккхадар, ше вIашагIкхетаре хила вIаштIехь ца даларах:
- «Массехк моттигах, хувца еза аьннача, са дего къоабалъер я: дифтонг «оа» хьа мел хозача Iоязйича нийса хургда, кхыметтел йоаккха, воаккха, боаккха, доаккха. Кхыйола дифтонгаш, уж бархI я, вай метта юкъейоалайой вай мотт кегалургба.
ХIанз а хала Iомабу из гIалгIаша, тIаккха кхы а халагIа Iомабергба. Аффрикаташ язъйойла, аьнна тIахьожам баьб, уж язъярах, ца язъярах гIалат лархац, тIаккха сенна хьеду из дош. КIаьдал белгалъеш «ь» хьарак цхьаннахьа аттадац аьлча, бераш цох кхет хало йоацаш. Кхыдола хувцамаш метта юкъе ца дича бакъахьа хетт сона, вай нахага мотт Iомабайта доахке» - аьлар Арчакхнаькъан Сале.
Горчханнаькъан Бадрудин белгалдаьккхар шийна хетар:
- «Орфографеца хувцамаш де дезаш хилара долча къамаьла со раьза ва, дукхагIйолча пункташта. Цу гIулакха са язъеш статья а я. Цу тIа аргда аз сайна хетар дукхагIа. Бакъда маллагIа хувцамаш дой а укх гIулакха, лертIа кийчо е еза, уйла е а тахка деза. Хувцамаш эшаш да, динза даргдоацаш а да – аьлар Бадрудин. Эксперимент дIайолайича из чакхъяьккха еза, цох фу хул халца. Из дIахьож лакха говзал йола хьехархой хила беза.
Вай дIадоладаьча хIамах пайда боале, тIехьлен хуле, укхунах доаккха гIулакх хургда, дийцар гулбеннараша.

ДЗОВР-НАЬКЪАН АЗА
Сердало
Desharhoi

Микаил Гуцериев - Диалог с чертом

Вчера один мой близкий родственник рассказал об этом произведении и порекомендовал. Интересно и поучительно.
Удивило меня то, что в сети невозможно было найти полный текст стихотворения. Пришлось писать с клипа :)
Продолжение доступно под катом. Там же есть видеоверсия в исполнении Н. Новгородцева.

Расскажи мне, старый черт,
Как моя звезда упала.
Почему судьба устала
И душа куда пропала?»
«Да... судьба твоя гуляла,
Слишком многих разменяла;
Жизнь кружила, изменяла,
Часто суть на путь меняла.
Почему души не стало?
Всех она давно достала!
И звезда не умерла,
Она просто не взошла»
«Где заснули мои грезы?
Почему засохли слезы?
Как я молодость проспал?
Отчего друзей терял?»
«Мудрость грезы придушила,
Слезы гордость осушила,
Время молодость убило,
Жадность всех друзей сгубила».
«Где любви и страсти взор,
Почему пропал задор?
Отчего люблю постель
И с утра хочу кисель?»
«Страсть заснула, задохнулась,
Все надежды захлебнулись.
Тело старостью загнулось,
Под коронки зубы скрылись».
«Вечерами пью кефир,
На обед я ем зефир,
B тягу стала мне еда
И вино не пью до дна».
«Твой кишечник - барахло,
Десны - хрупкое стекло,
Сок не гонит железа
И протухло всё нутро!»
«Что случилось с моей честью,
Отчего грешу я лестью?
Почему смешлива зависть
И богатство мне не в радость?»
«Честь погибла от затрат,
Лесть - дешевле во сто крат.
Ты устал бояться зависть,
Скупость одолела жалость».
«Ну скажи, ну почему
Я устал желать жену?
Сына видеть не могу,
На луну завыть хочу!»
«Новых хочешь ты забот,
Ты устал от своих льгот.
Сыну надоел дресс-код,
Он тебе не смотрит в рот».
«Не могу ночами спать,
Мозг терзает промедол.
Не хочу стихи писать,
Сердце просит валидол».
«Слишком много видел бед
И не смог найти ответ.
Долго ты будил рассвет,
B рифме ты не видишь свет!»
«Почему грешил я, пил?
И дорогу в храм забыл?
Много шума, воду лил
И себя в капкан закрыл».
Ты цинично всех ругал,
Было больно - вспоминал.
Всё от веры убегал.
Ты ловушку сам создал!»
«Почему, скажи, наглец,
Дружба мне не по плечу?
Не могу свой холодец
Кушать с тем, с кем я хочу».
«Сам во всем ты виноват:
Всё проспал и промотал,
Душу золоту продал,
Только «нужных» уважал».
«Подскажи, мой оппонент,
Видят все лишь мой акцент?
Каждый мне дает рецепт,
С горечи я пью абсент».
«Видел ты себя в раю,
Но окажешься в аду.
Сам себе придумал сказку.
Скоро встретимся. Я жду...»
[Spoiler (click to open)]
«Угрожаешь, хитрый черт!
Знаю: мой придет черед.
Будешь гнать меня, как скот,
Приведешь к Аиду в грот».
«Ты - всего лишь человек.
Далеко в немудрый век
Жизнь прожег и все пропил,
Веру потерял, хулил.
Ум ты свой недогружал,
Веру в Бога растерял,
Тело ленью ублажал,
Корм для печки нам создал.
Так что, друг мой, не гордись!
Выпей водки и проспись.
Сними шляпу, поклонись,
Попрощайся К нам спустись"
"Не пугай меня, дружок,
Время есть на посошок.
К Мекке взгляд свой обращу
На коленях попрошу
Знаю: Бог простит меня
Поругает всласть тебя
Стану каждый день меняться,
Стыдно мне, глаза слезятся!"


inglifenews.ru
Desharhoi

Первые соревнования по скоростному подъему на гору Маьтлоам(Столовая) прошли в Ингушетии


14 сентября 2013 года в высокогорном ауле Бейни состоялся первый в истории турнир по скоростному подъему на Столовую гору, проведенный министерством по физической культуре и спорту Республики Ингушетия.
Соревнования среди мужчин проводились в двух возрастных группах: от 15 до 60 лет и ветераны от 60 лет. Отдельно участвовали девушки, для которых такие соревнования стали серьезным испытанием.
На финише, на гребне горы, спортсменов ждали судьи, по всей длине трассы находились сотрудники поисково-спасательного отряда «Армхи», которые выполняли свою работу идеально и даже поили спортсменов чаем из своих термосов, чего от них никто не требовал.
Старт был дан главным судьей соревнований в 12.00 часов одновременно для всех групп от башенного комплекса Бейни, и спортсмены рванулись вперед. Только степенные и рассудительные ветераны во главе с Висан-Гиреем Барханоевым и Висаном Юсуповым шли, соразмеряя свои силы с трудностями трассы, в одном темпе.
Спустя сорок четыре минуты, первым к финишу поднялся 17-летний Башир Цуров. Сорок шесть минут понадобилось для этого Ахмеду Цурову и 51 минута – Беслану Гудиеву из Карабулака, который занял третье место.
Среди ветеранов, которым для подъема на вершину понадобилось около двух часов, первым стал Висан Юсупов, вторым – Висан-Гирей Барханоев, третьим – Хасан Евлоев.

Среди девушек, с результатом 2 часа и 2 минуты, первой стала Хяди Цурова, второй – Лиза Мержоева.
Произошел во время соревнований и один трогательный случай. Магомед Ахриев, знаменитый охотник из Джейраха, участвующий в соревнованиях и находящийся в лидирующей тройке, увидев, что несколько человек ушли в сторону и идут к очень опасным скальным обрывам, оставил соревнования и пошел выводить их на правильный путь.
Поднялась на вершину и съемочная группа телекомпании «Магас», снявшая захватывающие моменты финиша спортсменов вместе с потрясающими видами, вообразить красоту которых невозможно, не увидев их.
После интервью с победителями и короткого отдыха, спортсмены вместе с сотрудниками спасательного отряда и телевизионщиками посетили древнее святилище Мятцели, а затем стали спускаться вниз, к Бейни, где должен был состояться мовлат, а за ним – награждение победителей и призеров. Спуск занял больше времени, чем подъем.
Следует отметить, что мероприятие проводилось в уютном и симпатичном туристическом городке, построенном комитетом по туризму Республики Ингушетия в ауле Бейни.
После обеда и мовлата состоялось вручение кубков и денежных призов победителям и призерам соревнований.
Первые соревнования по скоростному подъему на Столовую гору, сложность и трудность которых превзошли ожидания участников и организаторов, завершились успешно и обещают стать традиционными.
Общенациональная газета Республики Ингушетия "Сердало", № 122 (11056), вторник, 17 сентября 2013 года

Автор публикации: З. Цурова
Desharhoi

"Блогеры на высоте"-2013

В этом году блогеры из Ингушетии решили провести восхождение на гору Маьтлоам/Столовая. Инициатором и идейным вдохновителем проекта выступил Магомет Сампиев mecnaz. Мероприятие прошло на высоком уровне и я надеюсь, что это мероприятие будет проводиться ежегодно. Признаюсь честно моей целью была именно высота 3003 м., но к сожалению мы дошли только до храма Мятцели.

Как это было задумано

Магомет еще месяц назад дал объявление и им же были распределены обязанности.
Мне было доверено добыть дрова и котел, купить овощи и хлеб, а также предоставить топор и пилу. Все это было сделано.
Однако участников оказалось больше чем мы думали :)


Далее

Мы встретились в с.п. Нестеровское и двинулись на машинах в путь через Ассиновское ущелье.
Первая остановка в с. Галашки, возле родника "гIалаш ягIаче" (башенный,а  ранее родник девушек)
Затем были остановки у родника, который находится рядом с постом пограничников, потом на самом посту, потом в Эгикале, потом в с. Ляжги, где был устроен искусственный камнепад, а потом уже наконец добрались до базового лагеря в с. Бейни.
Погодные условия были сложные и дороги были очень тяжелыми т.к. до нашего приезда несколько дней лил дождь.
Приходилось толкать машины, но все участники доехали. "Мерседес", "Форд Фокус", "Калина", "Приора", "99-ка" и "15-шка" стояли в ряд в Бейни.

Вечер и ужин

Все было хорошо, но мы быстро проголодались (сами понимаете, горы!)
Тут же началось приготовление вареного мяса и бульона, а также жареных кур и шашлыка.
Следом был чай и арбузы. Еду расхватывали мгновенно! И вначале ее даже не хватало. Самая наша большая проблема заключалась в том, что мы все напрочь забыли про сахар и сладкое. Кроме нескольких сникерсов, нескольких упаковок "Казинаки" и пары пакетиков со сладкими орехами ничего больше не было.

Несколько фото

Первая остановка в Галашках.

Заур 1zzz  что-то объясняет

[Spoiler (click to open)]


блоггерынавысоте2013
«блоггерынавысоте2013» на Яндекс.Фотках
Еще одна остановка. Узнал, что Ислам и Руслан являются моими родственниками. Они Бековы из Ачалуков.
Ислам третий слева,а  Руслан стоит с краю. Впоследствие, мы шли в одной группе.
блоггерынавысоте2013
«блоггерынавысоте2013» на Яндекс.Фотках
Здесь мы переночевали

блоггерынавысоте2013
«блоггерынавысоте2013» на Яндекс.Фотках


Продолжение следует...